Produttore: Il Forteto

Tipologia: Rossi

Denominazione: DOCG

Anno: 2003

Uvaggio: Sangiovese grosso di Toscana

Gradazione: 13%

Capacità: 75 cl

Abbinamenti: Deve essere degustato senza fretta ed accompagnato a piatti a base di carni rosse con salse di funghi e tartufi, a preparazioni di selvaggina a pelo come cinghiale in agrodolce e lepre in salmì e a formaggi stagionati.

Descrizione: Di colore rosso rubino, tendente al granato; è un vino di grande consistenza, con sentori di sottobosco, confetture di frutta a bacca rossa, cannella, vaniglia, legno aromatico. E' secco e caldo, morbido ed elegante, tannico, sapido e dotato di un'ottima struttura. La sua longevità può arrivare a 40 anni.