Produttore: Vigneti Zabù

Tipologia: Bianchi

Denominazione: IGT

Anno: 2008

Uvaggio: 100% Inzolia

Gradazione: 14%

Capacità: 75 cl

Abbinamenti: Primi piatti a base di pesce,zuppe e pasta a base di condimenti leggeri e semplici.

Descrizione: Vinificazione con uve sanissime che vengono pressate in modo molto soffice e il mosto ottenuto viene fermentato in piccole vasche di acciaio inox dove è possibile effettuare un rigirino controllo delle temperature, ottenendo così un vino particolarmente aromatico e sorbevole.Affinamento in acciaio inox, viene imbottigliato in gennaio perché così facendo si permette di conservare inalterato il suo aroma e al sua freschezza.Degustazione di grande persistenza aromatica, piacevole al palato, giusta acidità che comporta ottima freschezza.