Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.

Produttore: Cantina Sparapani

Secondo le normative del disciplinare, la dicitura Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. è riportabile unicamente sulle Bag in Box da 6 litri ( dai 6 litri in su). Sulle bag in box da 5 litri e da 3 litri la dicitura è Vino Bianco trattandosi pur sempre dello stesso Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.

Caratteristiche del vino: il colore è giallo paglierino, con sottili sfumature verdi e riflessi che tendono al dorato. Il profumo è intenso, complesso, con profumi avvolgenti che spaziano dalla frutta a polpa gialla a sentori floreali, con sentori di mandorla amara; il finale è minerale.  Il gusto è asciutto, elegante, armonico. L'impatto è morbido e avvolgente, con ritorno di gusto freschezza ed un'ottima sapidità. Il retrogusto si presenta piacevolmente amarognolo.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.